Erweiterter Speiseplan im Herbst und Winter

Die Speisepläne am Vinzentinum werden den Jahreszeiten angepasst, um saisonale Verfügbarkeiten im Sinne nachhaltiger Nahrungsmittelproduktion besser nutzen zu können. Bereits der vorjährige Frühjahr/Sommer-Plan setzte auf eine große Vielfalt, sodass sich die Speisenfolge nur alle sechs Wochen wiederholt. Selbiges wurde nun auch für den Herbst/Winter-Plan umgesetzt. Albert und sein Küchenteam haben in Zusammenarbeit mit der Ernährungsberaterin Ivonne Daurù Malsiner den letztjährigen Plan überarbeitet und das Speisenangebot noch einmal erweitert. Der neue Menüplan ist seit der ersten Novemberwoche in Kraft. Wir wünschen guten Appetit.

Die aktuellen Menüpläne sind jederzeit über die Mensaseite abrufbar.